皆様こんにちは！美味しい情報担当の看護師Ｓです。
秋も深まり、ますます美味しいものが恋しくなる季節ですね（笑）
今回もまた、代官山で人気のパン屋さんをご紹介致します！
パン愛好家の間で有名な〝シニフィアン シニフィエ〟のシェフがプロデュースのお店です。
パンはすべて、八ヶ岳の自家農園などで自然栽培した小麦をブレンドして作られているそうです。
入ってすぐに沢山のパン達が並び、良い香りが漂います♪
ハード系・ブリオッシュ系が中心の品揃えです。
色々あって迷います（笑）
レジ前には冷蔵のショーケースが。
中にはサンドイッチとこだわりのジュースなど♪
店内にはイートインスペースがあり、
クロワッサンとコーヒーのモーニングセットが人気のようです♪
そして、壁のディスプレイには珍しいものが・・
自家栽培されている、ライ麦とスペルト小麦の実物でした！
原材料へのこだわりが伝わってきますね。
私がこの日購入したものはコチラです。
“黒豆パン”
甘く味付けされた黒豆がかぼちゃ生地で包まれた
お店人気Ｎｏ１のパンです！
ホクホクの黒豆がたっぷり入っています。
ムチっとした生地もほのかな甘みで美味しいです♪
さらに
“クロワッサン”“レ・モーン”
クロワッサンは表面パリパリ、中はしっとりして
バターが重過ぎず、あっさりといただけます。
レ・モーンは、ほのかなリモンチェッロ風味の生地にケシの実がたっぷり！
こちらも美味しくいただき、最高の朝食になりました♪
厳選素材の美味しいパン達を、皆様もぜひお試し下さいね！
どれも本当にオススメです♪
看護師 Ｓ